各相关单位:
随着食品工业的发展,企业对食品检验方法的要求越来越高,传统的平板计数琼脂方法虽然经典,但不免操作繁琐,且需要具有一定微生物检测操作经验的人员才能获得最终准确的结果。在实际工作中,测试片的方法简单易用,被越来越多的食品企业和第三方实验室所认可。
怀揣着对微生物检测方法的期许,GB4789.2-2022 《食品微生物学检验 菌落总数测定》于2022年6月30日发布,将于2022年12月30日正式实施,菌落总数测试片经GB4789.2-2022起草单位的充分验证和食品安全国家标准评审委员会专家的认可被纳入到GB4789.2-2022 中,测试片可以代替平板计数,用于食品终产品的检验。
为帮助第三方实验室和各相关机构检测人员做好GB4789.2-2022的方法变更,以及菌落总数测试片的验证工作,中国出入境检验检疫协会将于10月18日上午(9:00-11:00)在线举办“食品微生物检验能力提升暨GB4789.2-2022新国标培训”,欢迎各单位报名参加。也诚挚欢迎各相关单位洽谈合作。有关事项如下:
一、培训对象
各级食品安全监管及检测机构、高校及相关科研院所、生产企业质量管理者、从事微生物教学研究机构、其他相关行业意向本次学习班的机构及个人等;
二、主要培训内容:
GB4789.2-2022 《食品微生物学检验 菌落总数测定》详细解读。
1.4789.28 对培养基质量控制的要求
2.菌落总数测试片的质量控制和测试方法
3.如何进行GB4789.2-2022方法变更
4.如何选择测试片
三、授课专家
本培训课程将特别邀请有着丰富食品微生物检验经验和测试片评价经验的行业内专家,对GB4789.2-2022标准进行专业解读。
四、培训费用:免费
请于2022年10月16日前扫描二维码报名,我会将于培训开始前发送培训链接及参会密码。
五、联系人及联系方式
许嘉璐: 010-62062547 微信号:18601211980
欢迎各相关单位洽谈合作!
中国出入境检验检疫协会
2022年9月13日